Wir backen das Bauernbrot des Holzofenbäckers Günther Weber und das Kastenweißbrot des Kultbäckers Jochen Gauess. Beide Brote sind äußerst schmackhaft und bleiben lange frisch. Zum Einsatz kommen Sauerteig, Brühstück und Vorteige. Teilnahme nur nach Vorabüberweisung.